Currykraut Samen

Enthaltene Menge Currykraut Samen: 200 Samen

• Namen: Helichrysum italicum, Italienische Strohblume, Immortelle, Italienische Immortelle
• Lebenszyklus: ausdauernd, Halbstrauch
• Höhe: 30-70 cm
• Standort: sonnig, magerer, durchlässiger Boden
• Überwinterung: winterhart

Ein Korbblütler vom Mittelmeer mit lavendelartigen, silbrigen, schmalen Blättern. Die Art wird auch als Currykraut bezeichnet, da ihre Blätter eine entsprechendes Aroma aufweisen, welches sich auch in der Küche verwenden lässt. Dabei kommt es auf die richtige Verwendung an, denn wenn die Blätter zu lange gegart werden, verlieren sie ihr Aroma. Auch der Erntezeitpunkt ist entscheidend: Die Blätter müssen noch vor der Blüte gezupft werden, da dann die stärksten Aromen enthalten sind. Die Pflanze gilt auch als Heilkraut, denn das ätherische Öl wird bei der Behandlung von Hämatomen und anderen Verletzungen verwendet. Auch in der Hautpflege und gegen Akne wird es verwendet. 

Aussaat von Currykraut Samen

Das Currykraut ist ein gewöhnlicher Lichtkeimer und kann ab März zuhause bei Zimmertemperatur auf Aussaaterde gesät werden. Die sehr kleinen Samen keimen in einer Zeitspanne von einigen Tagen bis zwei Wochen nach und nach. Gespannte Luft durch Überspannen des Topfs mit Frischhaltefolie ist empfehlenswert. Die Keimlinge entwickeln sich gemächlich und benötigen viel Licht.

Pflege

Das Currykraut braucht möglichst vollsonnige, warme Standorte über gut durchlässiger Erde. Staunässe verträgt es ebensowenig wie die meisten anderen Kräuter. Schwere Lehmerde, wie wir sie oft bei uns haben, ist also nicht ideal und sollte aufgelockert werden durch Sand und Kies. Gut macht sich das Currykraut im mediterranen Gewürzgarten in Nachbarschaft zu Rosmarin, Thymian oder Salbei. Da die Pflanze nicht frostfest ist, muss sie, wenn sie in den Garten ausgepfanzt wird, vor Frost geschützt werden, um den Winter zu überstehen. Alternativ kann man es als reine Topfpflanze auf Terrasse oder Balkon kultivieren und im Winter einfach ins Haus holen und dort kühl und hell überwintern.