Tatsoi Samen

Enthaltene Menge Tatsoi Samen pro Packung: 500

Tatsoi (Brassica rapa var. rosularis), auch bekannt als Rosetten-Senf oder Spinat-Senf, ist ein dunkelgrünes Blattgemüse mit einem leicht würzigen Geschmack. Es ist eine beliebte Zutat in der asiatischen Küche, insbesondere in Gerichten aus China, Japan und Korea.

• Microgreen: Sprossenernte nach 7-10 Tagen
• Babyleaf: Ernte der Jungblätter ab 30 Tagen
• Salatpflanze: Erntereif nach ab 45 Tagen

Aussaat

Die Aussaat geht extraschnell und einfach. Die Samen dazu einfach auf feuchte Aussaaterde streuen und dabei nicht mit Erde bedecken. Dann bis zur Keimung feucht halten, die schon nach 1-2 Tagen eintritt. Tatsoi kann man aber auch als Microgreen auf feuchtem Küchenpapier ziehen, um die Sprossen als Blattwürze über Speisen zu streuen.