Schwarzer Senf Samen

Brassica nigra

• Saatgut-Menge: etwa 300 Samen
• Lebenszyklus: einjährig
• Höhe: 50-100 cm
• Standort: sonnig
• Wasser: mittlere Wasserversorgung

Aussaat

Die Samen direkt ins Beet aussäen und nicht mit Erde bedecken, da es sich um einen Lichtkeimer handelt. Die Aussaat erfolgt ab März. Die Pflanze stellt keine großen Ansprüche an den Boden, der Standort sollte sonnig sein.

Verwendung

Brassica nigra, der schwarze Senf ist eine aus dem Mittelmeerraum stammende Gewürzpflanze. Sie wird im indischen Raum für Currymischungen verwendet. Abgesehen davon ist sie aber auch eine alte Volksarzneipflanze. Die in den Samen enthaltenen Senföle wirken durchblutungsfördernd.